1.1 Rau hữu cơ là gì?
Là rau được trồng trọt trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của chất diệt cỏ, thuốc trừ sâu độc hại, phân bón hóa học, chất biến đổi gen, chất kích thích sinh trưởng.
Rau được bón bằng phân thiên nhiên, sản xuất bằng phương pháp và tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ.
Trồng rau hữu cơ không những giúp thúc đẩy cân bằng sinh thái đa dạng mà còn bảo tồn đa dạng sinh học.
Là rau được trồng trực tiếp trong nước vào môi trường dinh dưỡng hoặc giá thể mà không phải là đất.
Các giá thể có thể là cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, vermiculite perlite…
Hiện nay, người ta chia thủy canh làm 3 loại chính: thủy canh hồi lưu, thủy canh không hồi lưu ( thủy canh tĩnh ), khí canh.
2. Quy trình trồng trọt rau hữu cơ và rau thủy canh
2.1 Quy trình trồng trọt của rau hữu cơ
Lựa chọn vùng trồng: vùng trồng không được sử dụng hóa chất trong ít nhất 3 năm liền kề. Phải lấy nước, đất để phân tích độ pH, chỉ số COD đối chiếu với tiêu chuẩn canh tác.
Khu vực trồng phải được cách ly với xung quanh tránh lây nhiễm hóa chất từ bên ngoài vào khu vực trồng rau hữu cơ
Nguồn giống: phải hoàn toàn là giống được sản xuất bằng phương pháp hữu cơ.
Dinh dưỡng: tăng cường nguồn hữu cơ từ chế phẩm sinh học xử lý môi trường, phân bón hữu cơ. Các mức dinh dưỡng trong đất sẽ chỉ ra lượng chất dinh dưỡng bổ sung cần thiết để giúp rau tăng trưởng và phát triển tối ưu
Quy trình ủ phân: thành phần ủ phải đảm bảo tỷ lệ 7 phần xác thực vật và 3 phần phân chuồng, nhiệt độ ủ đạt đến 55 – 76 độ C trong 15 ngày đầu liên tiếp để giết chết các vi sinh vật có hại và cỏ dại, độ ẩm khoảng 50%, thời gian ủ 45 đến 60 ngày, đảo trộn 5 lần trong 15 ngày đầu, các lần tiếp theo cách nhau 7 đến 10 ngày. Kết thúc quá trình ủ phân đem ra sử dụng
2.2 Quy trình trồng trọt của rau thủy canh
Chuẩn bị: Thùng xốp và rọ thủy canh
Bước 1: Đục lỗ nắp thùng xốp theo kích thước của rọ, khoảng cách của giữa các rọ tùy thuộc vào kích thước của thùng xốp
Bước 2: Ngâm hạt giống trong nước ấm 40 độ C trong vòng 4 đến 6 tiếng. Vớt hạt giống rải điều lên khăn ướt. Sau đó đem đi ủ cho đến khi nảy mầm.
Bước 3: Phơi hạt giống. Khi cây bắt đầu nảy mầm, đưa cây ra nơi có ánh nắng giúp cây phát triển tốt và không vị vàng lá
Bước 4: Đưa cây lên thùng xốp
Bước 5: Pha dung dịch thủy canh, bạn nên chọn mua dung dịch thủy canh ở những nơi uy tín an toàn, pha dung dịch đúng với hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau đó đổ vào thùng sao cho nước ngập ⅔ giá thể
3. Ưu nhược điểm của Rau hữu cơ – Rau thủy canh
☆☆Ưu điểm rau hữu cơ:
Rau hữu cơ là rau trồng theo phương thức canh tác tự nhiên, đạt tiêu chuẩn “5 KHÔNG” để thu được rau hoàn toàn không có chất hóa học nhân tạo nào.
KHÔNG bón phân hóa học
KHÔNG phun thuốc bảo vệ thực vật
KHÔNG phun thuốc kích thích tăng trưởng
KHÔNG sử dụng thuốc diệt cỏ
KHÔNG sử dụng sản phẩm biến đổi gen
Trồng rau hữu cơ vừa cung cấp rau sạch cho người tiêu dùng vừa an toàn cho người trồng rau, và hơn hết giúp bảo vệ được môi trường sống.
Rau chứa nhiều dinh dưỡng một cách tự nhiên, rau ngon và giòn hơn.
Giúp người sử dụng ngăn ngừa các loại bệnh nguy hiểm đang phổ biến như tim mạch, ung thư, tiểu đường, loãng xương,…
☆☆Nhược điểm:
Phải chọn đất tốt và cải tạo đất đúng quy trình nên mất nhiều thời gian trước khi gieo trồng.
Diện tích trồng rau khá rộng, khó tận dụng khoảng không phía trên như phương pháp thủy canh
Rau hữu cơ cần được chăm sóc thật kỹ vì dễ bị sâu bệnh tấn công.
☆☆Ưu điểm rau thủy canh:
Tận dụng được nhiều khoảng trống để trồng như ban công, sân thượng
Trồng rau trong hệ thống thủy canh nên rau tránh được sâu bệnh, cỏ dại nên rau không bị tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, có thể kết hợp trồng được nhiều loại rau trong cùng 1 hệ thống
Năng suất cao vì có thể trồng liên tiếp các vụ, rau phát triển nhanh khi được cung cấp nước và chất dinh dưỡng đầy đủ.
Cách thức chăm sóc đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức.
Mùi vị rau thủy canh không khác gì rau hữu cơ cả
☆☆Nhược điểm:
Chi phí lắp đặt ban đầu khá tốn kém (nhưng sử dụng lâu dài nên rất hiệu quả)
Cần được tư vấn về kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cụ thể
Bảo quản không đúng cách rau sẽ dễ héo vì mất nước. Nếu trồng tại nhà nên thu hoạch đủ số lượng và dùng ngay thì rau sẽ tươi ngon
Tư vấn bán hàng: 0901.087.973 - 0889.008.222 (Zalo)
https://thuycanhxuannong.vn/
https://bectuoig5.vn/
https://nhaluoigiare.vn/
https://xuannong.vn/
https://www.youtube.com/channel/UCUf0HTDrpjRM26lmZyMK51Q
https://twitter.com/XUNO2020
https://shopee.vn/xuannongnongnghiep?smtt=0.0.9
https://www.lazada.vn/shop/vat-tu-nong-nghiep-can-tho0
👉Chi nhánh 1: 352 Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ
👉Chi nhánh 2:140B, Đường Nguyễn Văn Cừ Nối Dài,P. An Khánh, Q. Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ ( cách cầu gạch ngỗng 2 - 200m hướng về Đại học Y Dược)
